-Aceituna explosion -Copa de cava y ostra con aire de lima y trufa negra -Bocadito de pitu caleya y anchoa curada en mantequilla -hummus y anguila ahumada con cerezas osmotizadas -higado fresco de pato con glaseado de regaliz negro -rodaballo salvaje con pollo de chorizo picante y lentejas crujientes al curry -bogavante azul del Cantábrico en salsa thermidor - prepostre - postre - petit fours y cocktail Incluye maridaje, servicio de pan y de agua